【點心】老少咸宜的小點心※超級好吃的豐原地瓜球，巷弄之間不起眼卻驚艷的傳統小吃-地瓜球€真材實料、食材新鮮

今天騎車回公司時，剛好經過平常同事之間最愛的店，想說光顧一下，買個每次必買的烤鰻頭.
結果已經賣完了!!今天生意也太好了吧!!
索性就買幾了顆鮮肉包當下午茶點心了.

買好肉包要回公司~再繼續騎的路上，有了重大發現!!
在這麼巷子裡竟然藏著一間小攤子!!
傳統小吃地瓜球!!! 【胖妞妞地瓜球】
不得不說地瓜球真的是一種非常出名的小吃，無人不知無人不曉，小孩愛吃大人更愛吃!超級老少咸宜的小點心~
尤其我特愛吃地瓜球，可是我真的不知道豐原哪裡有賣地瓜球，今天超幸運讓我直接找到一間~

不過一開始沒看到老闆，稍微問一下旁邊的髮廊，才知道原來是去外送了，沒一會兒就回來了，老闆真是辛苦阿~

年輕老闆娘回來，立馬點了一百塊的份!
我就大方一點，讓公司同事一起吃吧!
因為是現炸的，要等一下，美食就是值得讓人等待阿~
稍稍跟老闆娘聊個天，問了一下，這麼巷子裡會有生意嗎?
聽老闆娘說，原來主要是賣南陽國小的學生及補習班的單子.
那我想剛剛應該是去送補習班的單子吧~

油非常乾淨!
老闆娘說每天都是新油，因為地瓜球多多少少都會吸一些油，所以有一直在補新油進去!
到收攤前新油也差不多沒了，剩下的就直接倒入廢油桶了
所以油一定都很乾淨!
因為我是地瓜球愛好者，所以我知道乾淨的油有多重要!!
有些攤販可能油不乾淨，炸出來的地瓜球就容易有臭油味，我真的不是故意的，但是我聞到那味道，真的會直接反胃!!

繼續聊下去才知道，老闆娘的餡料都是當天現做，賣完就休息了!
因老闆娘還有其他副業在做，地瓜球是她的興趣!所以就開起店來了~
因為還有其他工作，如果有補習班訂大量，就必需前一晚先備料了!不然會來不及賣!!
還有為什麼會開這麼隱密，重點還是歸於房租關係!
豐原房租房價真的太高了!唉. . .我認同. . .

炸好啦~
我迫不及待直接吃起來~
哇!酥酥脆脆，濃濃的地瓜味，內餡都還吃得到地瓜.
外面賣的裡面都中空薄薄的，這才真的是真材實料!
地瓜球真的超好吃的啦!!
這間胖妞妞已經變成我心中的愛店了啦!!
以後要常常來光顧了!
回公司後. . .我吃沒幾顆就被公司同事一搶而空. . .欸. . .不是說好你們一人只能吃一顆嘗嘗鮮嘛. . .

胖妞妞地瓜球固定公休星期日.
其它休假日可以到她的粉絲團查詢喔!
https://zh-tw.facebook.com/ponniuniu.sweetpotatoballs/

 

 

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