【新竹餐廳推薦】一再回鍋!!!TOP4.店家100%高回頭率~Q&A懶人包整理!
天阿~新竹這些餐廳你還沒去過!!一次大會整所有你該知道的美食之配套綜合懶人包!!
讓大家輕鬆就可以吃到最在地的好滋味~~
海鮮餐廳、聚餐餐廳、美食餐廳通通在這裡!!
跟我一起滲透新竹每個好味道!!~~~
TPO1.黃金海岸活蝦之家
「一直秉持高品質及高格調舒適之用餐環境，期待各消費大眾繼續給予本餐廳愛護及支持」
為秉持顧客至上之理念，對食餚鮮美之堅持、用餐環境之舒適及服務品質之提升，始終未敢稍有懈怠；另為保護消費者權益，本餐廳自成立伊始，即以「黃金海岸」為商標，並獲經濟部智慧財產局商標註冊證第01152215號登記在案。近日坊間不斷出現與本餐廳名稱相同或近似，同時亦標榜「活蝦之家」之餐廳，圖以魚目混珠方式欺瞞誤導消費大眾，以為渠等乃本餐廳之加盟店或連鎖店，冀以汲取不法之利益，影響消費者權益甚鉅並造成本餐廳莫大困擾。
為此，本公司特予聲明，新竹區及台中昌平分店以外之「黃金海岸活蝦之家」餐廳皆與本餐廳無涉，敬請消費者認明「黃金海岸」商標，並請不吝批評指教。
悠閒、舒適、樂活
黃金海岸活蝦之家除了提供美味料理，同時也致力於「打造悠閒舒適的用餐環境，不論是公司聚餐、家庭同樂、情侶約會還是三五好友一同小酌，黃金海岸活蝦之家都是您的最佳選擇」
本餐廳以大量的竹子為素材，營造一股懷舊的氣氛，且融合人與自然，廣大的庭園造景、水池、步道，彷彿走進世外桃源，更貼心設有兒童遊戲室，以及開放式的大廚房，讓您吃得安心，玩得開心。
在忙碌的工作之餘，不如來到這裡，除了享受美食也讓您的身、心、靈好好的放鬆一下，享受樂活的新感受。
精緻美食:
奶油螃蟹
採用斯里蘭卡頂級螃蟹(沙公)搭配歐洲進口之頂級植物性鮮純奶油，濃郁飽滿之奶香味搭配著麵包或銀絲卷食用，更是超級幸福的好滋味。
檸檬蝦
是以新鮮現榨檸檬汁搭配獨家調味醬料及宜蘭三星蔥料理而成，入口清爽而不油膩，是本店點菜率最高的一道菜。
胡椒蝦
其胡椒粒嚴選自最優良之產地，味道辣中帶著胡椒之香氣，令人品嚐後久久無法忘懷，是喜歡吃辣的客人，必點之一道菜。
蒜泥蝦
本道料理是以新鮮之蒜頭搗成泥，搭以配料調理而成，當品嚐本道菜時可感受到周遭蒜香四溢入口更是口齒留香，久久不散。
黑胡椒蟹
食材取自於斯里蘭卡2斤以上之野生沙公，搭配頂級黑胡椒粒及獨特醬汁料理，肉質清甜味道香醇，保證品嚐後永生難忘。
麻油蝦
其料理用麻油味道香醇濃郁本店獨家提煉，市面絕無僅有，品嚐此道蝦時建議盛一碗白飯淋上麻油湯汁，保證入口後有說不出的滿足。
蝦鍋
本鍋之湯頭乃是以蝦頭熬煮8小時，取其精華湯汁再搭以生香菇及日本蘿蔔等新鮮食材蒸煮，湯頭鮮甜爽口，入口回甘。
鹽烤鯖魚
精選來自挪威每隻平均1kg以上之鮮魚予以烘烤，其肉質細嫩綿密多汁，只要吃過，必永難忘懷。
黃金豬肋排
嚴選黑毛豬之肋排，每隻豬只能取兩片，料理後之肋排香味撲鼻，品嚐後更是吮指回味，此道菜因供應量稀少，故每日限量供應。
新竹縣竹北市福興東路一段228號
FB→https://zh-tw.facebook.com/goldencoastrestaurant
來源從這轉載:黃金海岸活蝦之家
TPO2.新竹英迪格酒店
「隨興悠閒的GD5 café給自己一杯咖啡的時間，輕鬆辦理入住手續；洗去一身塵囂」
來到CHAR Bar坐坐，抬頭一望，一雙雙搖晃紅酒、敲打打字機或手捏果汁的手，透過大大小小的螢幕傳達「手，無所不能」的數位藝術創作概念；
在Bar來場PARTY，盡情的放鬆自己！
讓旅客能徹底紓壓與放鬆的The Lounge，設有飛鏢機、撞球桌、電動遊戲、跳舞機和卡拉OK等遊憩設施。
供應簡餐、輕食及飲料，料理以多國美食呈現，如馬來西亞代表料理叻沙(Laksa)頗受好評。晚間經常舉辦各類活動，現場有樂團表演、主題派對、DJ表演等等。
提供私人包場服務，舉辦私人或團體各類活動，為您在特別的日子留下一個難忘的回憶。
全台第一家的CHAR Bistro，運用充滿設計感與不設限的呈現方式，從菜單的設計、餐廳的環境與氛圍，到最核心的頂級牛排肉質等，在每一個細微之處，帶出最潮最時尚與年輕獨創的風味。去除誇張擺盤，透過獨特的烹飪技巧，把握頂級牛排真實口感，搭配CHAR獨家自製炭烤海鹽與頂級手工打造的牛排刀，除傳承經典紐約牛排館美味精神外，更為饕客重塑獨一無二的用餐體驗。
地址:新竹市東區公道五路二段111號
FB→https://www.facebook.com/HotelIndigoHsinchuSciencePark/?rf=430570694083512
來源從這轉載:新竹英迪格酒店
TPO3.Yummy私房料理
「有一種味道，在城市裡遍尋不著；出外打拼，舌尖上的思念總有著家的牽繫」
聚餐餐廳推薦Yummy私廚裡的家常，絕不是街邊便菜飯；菜單上每一道料理，從食材、配料到工序，我們都秉持匠心嚴謹的態度來烹製。
傳承家族長輩巧手廚藝中，道道料理精髓，堅持少油、少鹽，不加味精，媽媽的手路菜裡，調味永遠在意的是「健康與新鮮」。
Yummy端上的是一桌家常，販售的卻是愛與繫絆；食材每日新鮮採買、嚴格把關；呈上的是創意料理，功夫底蘊卻扎實了得；巧思將自家純手工製作的味噌、醃瓜、醬冬瓜等客家珍醬入菜，讓川湘的香辣有了不一樣的驚喜，讓幫菜的醇厚風格更加豐美。
16年前，Yummy不僅以味覺先知的前驅理念，帶動健康養生料理的風潮，一路走來我們挺過金融風暴、食安危機，受到顧客們的支持與肯定、舊雨新知的口碑相傳，從幾十個座位的家庭式小館，到目前擴充至三個樓層的營業規模，感謝這十幾個年頭，一直把Yummy當成自家飯廳般愛護的老主顧們。
16年來，我們維持最好的呈現，連細節都嚴謹看待；菜色不斷創新研發，依據崇尚養生的常客喜好，在食材的選搭上努力追求天然，在風味調製上嚴守健康無添加，就算高成本、利潤薄，也絕不在食材選用及烹製過程上妥協，Yummy的真誠用心，老饕們最安心。
科技大老熟客們最常說：「大宴少了溫馨，小酌少了精緻，就是愛上Yummy內斂的奢華」！
除了料理到位，硬體裝潢我們也極盡用心，禪風典雅中的含蓄華麗，現代簡約中的細膩沉穩；一樓接待散客、家庭用餐、公司聚會；二樓包廂適合公司聚餐、商務宴請，活動隔間打通後變身中型宴會廳，適合尾牙春酒或是喜慶宴客；三樓紅頂商務包廂，專屬幽靜的空中庭園，高貴隆重的用餐質感，許多科技大老們鍾愛在此招待貴賓，私密自在的頂級用餐氛圍，賓主盡歡。
忙碌的生活節奏，Yummy獻上體貼心意，提供多樣制式及客制化外送「會議餐盒」，十分受到公司行號及企業單位的歡迎；也推出年菜與私房精饌的「宅配家常料理」，希望以全方位的服務，讓更多喜愛Yummy的遠道顧客，無需奔波也能享受同等新鮮、美味的健康好料理。
健康、自然、養生，Yummy堅持理念、懷抱熱情，將料理回歸真心，分享餐桌上的好滋味，傳遞菜餚間的溫暖，嘗遍四方美食…還是Yummy端上屬於「家」的味道，最令人動心！
FB→https://zh-tw.facebook.com/YummyHsinchu
來源從這轉載: Yummy私房料理
TPO4. 新竹香悅樓港式餐廳
「新竹香悅樓港式餐廳」位於熱鬧的新竹市區，主要以單點及合菜的方式，提供各式各樣的美味 精緻的港式餐點和中式料理。我們另有提供到府外燴服務，不論是家族聚會、同學聚餐、結婚喜 宴、宴客聚餐、春酒尾牙或謝師宴等都相當適宜，歡迎您前來品嘗美食、大啖佳餚～
「新竹香悅樓港式餐廳」設有舒適明亮的用餐空間，共可容納65桌的大型寬敞用餐環境，另供有 獨立靜謐的包廂空間，以精心布置的桌椅設備、親切的服務和用心精緻的美味料理，提供旅人平 價又美味的高級享受。美食餐廳分享仔細嚴選的新鮮食材，運用專業的港式料理手法，並透過主廚用心講究的 烹調，創造出一道道選擇多元、道地美味的港式點心和中式佳餚，保證每一道都能讓您吮指回味 ，滿足您挑剔的味蕾～
服務項目:喜慶宴會、大宴小酌、到府外燴、港式點心餐會
FB→https://zh-tw.facebook.com/XiangYueLou/
來源從這轉載:香悅樓
餐廳基本知識Q&A
隨著中西飲食文化的不斷交流，中餐不僅是中國人的傳統飲食習慣，還越來越受到外國人的青睞。而這種看似最平常不過的中式餐飲，用餐時的禮儀卻是有一番講究的。中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙六種。在正式的宴會上，水杯放在菜盤上方，酒杯放在右上方。筷子與湯匙可放在專用的座子上，或放在紙套中。一起來看看中餐就餐禮儀吧。
Q1.中餐座次禮儀?
在每張餐桌上位次的具體安排上，還可以分為兩種情況：
1、每張桌上一個主位的排列方法。每張餐桌上只有一個主人，主賓在其右手就座，形成一個談話中心。
2、每張餐桌上有兩個主賓位的排列方法。如主人夫婦就座於同一桌，以男主人為第一主人，女主人為第二主人，主賓和主賓夫人分別坐在男女主人右側，桌上形成兩個談話中心。
如果遇到主賓身份高於主人時，為表示尊重，可安排主賓在主人位次上就座，而主人則坐在主賓位子上，第二主人坐在主賓左側。
如果本單位出席人員中有身份高於主人者，可請其在主人位就座，主人坐在身份高者左側。
以上兩種情況也可以不做變動，按常規予以安排。
Q2.中餐上菜順序?
標準的中餐，不論何種風味，其上菜順序大體相同。通常是首先上冷盤，接著是熱炒，隨後是主菜，然後上點心喝湯，最後上水果拼盤。當冷盤吃剩三分之一時，開始上第一道菜，一般每桌要安排十個熱菜，宴會上桌數再多，各桌也要同時上菜。
上菜時如果由服務員給每個人上菜，要按照先主賓侯主人，先女士後男士或按順時針方向依次進行。如果有個人取菜，每道菜應放在主賓面前，有主賓開始按順時針方向依次取菜。卻不可迫不及待地越位取菜。
Q3.用餐時如何使用毛巾和餐巾?
正式宴會前，會為每位用餐者上一條濕毛巾，它是用來擦手的，不能用來擦臉、擦嘴、擦汗。宴會結束時，再上一塊濕毛巾，它是用來擦嘴的，不能用來擦臉、擦汗。正式宴會上，還為每位用餐者準備一條餐巾。它應當鋪放在併攏之後的大腿上，而不能把它圍在脖子上，或掖在衣領裡、腰帶上。餐巾可用於輕抹嘴部和手，但不能用於擦餐具或擦汗。
Q4.用中餐的禮儀要求?
由於中餐的特點和食用習慣，參見中餐宴會時，要注意一下幾點：
1、上菜後，不要先拿筷，應等主人邀請，主賓拿筷時再拿筷。取菜時要相互禮讓，依次進行，不要爭搶。取菜時要適量，不要把對自己口味的好菜一人包乾。
2、為表示友好、熱情，彼此之間可以讓菜，勸對方品嘗，但不要為他人布菜，不要擅自做主，不論對方是否喜歡，不要主動為其夾菜、添飯，以免讓人家為難。
3、不要挑菜，不要在共用的菜盤裡挑挑揀揀、翻來翻去、挑肥揀瘦。取菜時，要看准後夾住立即取走。不能夾起來又放下，或取回來又放回去。
來源從這轉載:禮儀大全
這些高級店家看起很好吃吧!!光看到照片就彷彿聞到陣陣香氣~~(一定是肚子餓了XD
什麼這些你都沒有Follow到!!
看完之後是不是想立即前往呢?
心動就馬上行動~~絕對不會讓你失望~~!gogogo~
本篇文章嚴禁轉載
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