【新竹餐廳】懶人包！美食一次介 紹～畢業聚餐推薦!新鮮活蝦海鮮只 想一吃再吃！

就要畢業了. . .但在離開學校之前，同學們相約在這間新竹最好吃的美食餐廳渡
過最後一晚，不為別的，只為在離別前可以再嘗一次活蝦的好滋味!

不過因為是最後一晚，感觸特別多. . .
我們曾經多想就不要長大，想永遠當個小孩。
就像來到這間活蝦餐廳一樣，可以只管享用美味的蝦子，所帶來的好滋味，但人生不只有甜.
不能永遠只待在學校，還是要面對出社會後所帶來酸、苦、辣.
因為這才是成長.

又再次來到了這間竹北美食餐廳，光是回憶就好多好多啊. . .因為光是在學校時來這家海鮮餐廳的次數就已經多到數不清了!
所以怎麼說我們也是這邊的老顧客了呢!
也因為這次是很特別的一次，才想說在離開之前寫這篇跟大家分享[黃金海岸活蝦之家]厲害的地方!
就讓我來介紹吧!

別具特色之處：

半開放式廚房+活蝦池
其實我的夢想還有一個是當廚師，每次看到裡面師傅炒菜的樣子我的覺得超帥!!這也是每次我來到黃金海岸活蝦之家，有時候都會望著廚房看的原因!!
因為這邊是半開放式的，所以廚房裡面看得很清楚，就在我默默觀察那麼久，我還發現裡面擺放的鍋具等等. . .都非常整齊!感覺就是很有規範~
整潔就更不用說了，維持的相當乾淨！

廚房的旁邊就是蝦池!有時候會看到要炒蝦料理的時候，就會有工作人員準備去撈「活蝦」了!蝦子都超級活潑的~每隻都活跳跳~~
有些還會逃出工作人員的獵捕. . .看來這捕撈工作也是不好做阿!哈哈
大家看[圖片]裡面的泰國蝦真的非常多！每隻看起來都又大又好吃（是肚子餓了吧XD

開放式的對流空間
每次來這邊我們都會邀一群好朋友，因為這邊的空間非常大，不管是室內、室外都很多位置！重點這邊不是密閉式的空間喔！

還有這邊上菜真的很快，每次跟朋友聊天不一會兒的時間，菜就陸續上桌了，對於我這種餓死鬼來說，真的完全不會餓到xD

這次因為是最後一次的聚餐，所以我們點的特別豐盛，就讓我來一一介紹吧!
蔬菜：
「龍鬚菜」
關於青菜的部份我是很挑食的. . .
尤其還是龍鬚菜!!我記得我以前在幫媽媽挑菜的時候如果沒有挑好，吃起來就會口感很粗硬!
這邊炒到就非常好吃!又嫩又脆~每次吃都是一口接一口，連不喜歡吃蔬菜的我都被收服了!
蝦子：
「麻油蝦」
我很喜歡這邊的麻油醬汁，吃起來很特別因為是店家他們特製的!!
而且蝦子非常入味~~如果有點這道我都會淋一點點在飯上，滿滿的麻油香氣~超好吃!我的最愛!
「沙拉蝦」
這道吃起來很清爽!還可以吃出最新鮮的蝦味！
我自己都是吃原味，當然這邊也有沙拉醬or芥末醬可以做選擇.

「燒酒蝦」
我特地特寫了一下裡面的蝦子!!
滿滿滿阿~~湯頭真的很香醇!!如果覺得自己熬夜讀書很累的時候，就會想來上一碗補補身體!而且真的酒香十足～

田雞:

[檸檬田雞]
一點點酸+一點點甜!
調配的味道剛剛好，就像是初戀的味道(喂
我是很認真在說，因為這滋味真的會讓人不斷回味!
清爽又不膩口!!牛蛙腿肉的部份非常嫩又多汁阿!

蟹：
「胡椒蟹」
跟大家說，這蟹很讚!
一入口就能吃到滿滿的黑胡椒香,且跟一般的黑胡椒味又非常不同,只能說那種黑胡椒辣勁不會覺得不舒服，反而更讓蟹肉的鮮甜更加分,每一塊蟹肉也超飽滿!!
連我有一點怕辣的人都非常喜歡!!
魚：
「鹽烤靖魚」
魚不但健康又好吃~~魚肉很細嫩,皮又香酥,配上店家附的檸檬,酸甜提味!
重點是魚肉一點都不會柴!!
超級嫩~~而且厚實!

圖片來源:giphy

以上，有菜、有蝦、有魚、有蟹!!
也為這個階段畫下一個很完美的END.
很謝謝大學這四年一路陪伴我的同學，還有黃金海岸活蝦之家讓我在這裡留下了這麼多美好的回憶，不過這絕對不是一個句點，而是開啟新篇章的序幕!
所以我會再回來的!

 

黃金海岸活蝦之家[新竹總店]
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw
Google:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)