【新竹餐廳推薦】走過路過別錯過─給你難忘的泰國蝦料理─竹北海鮮美食─聚餐必推聚餐!

水！又跟哥們來新竹餐廳大吃一頓了！
自從上次出差來這間海鮮餐廳吃過一次之後,像是著了魔一樣,一直想再來餐廳吃活蝦！
想想以前去現炒餐廳點個蝦我就很滿意. . .
現在心態完全不一樣,我想這就是「曾經滄海難為水,除卻巫山不是雲」啊！！！
是來到新竹這家美食餐廳後把自己的胃口給養大啦！
黃金海岸活蝦之家就是這麼有吸引力!

有看到這菜單嗎,這邊光是蝦類就有好多！
包括「檸檬蝦、胡椒蝦、蒜泥蝦、沙拉蝦、麻油蝦、鹽烤蝦」湯則是還有「燒酒蝦、蝦鍋」！看到了嗎～這才是真的蝦！料！理！
滿蝦大餐！

每次來竹北雖然是因為工作,但能來黃金海岸吃美食真的就是我下班的動力！不過唯一美中不足的就是每次一進到餐廳,都會看到很多是一家子口來吃晚餐,每每遇到這樣溫馨的場景,就讓我想到家中的女兒!!
讓我來對她溫馨喊話一下：「小寶貝,下次爸爸帶妳來吃」

看到這邊還有小朋友的遊樂場,又想到女兒！
我還特別拍了個特寫傳回去給媽媽,我家寶貝看了之後說她也很想玩!!
真的覺得女兒是前世情人,做什麼事都想到她～～

因為下了班時間也比較晚了,所以當天是接近8點左右!
值得一提的是我很喜歡黃金海岸晚上時候的感覺~
有漂亮的造景,感覺帶老婆老這邊走一走也是滿浪漫的!
重點是她也很喜歡吃蝦,如果不是因為明天還有工作,很想打包回去給她們吃!

這就是我跟哥們今天的晚餐啦!
點了3菜1湯這樣!吃的超級撐的. . .
因為久久才來一次,所以都要點好點滿!
裡面看到的兩道蝦料理是「蒜泥蝦&鹽烤蝦」
是我的心頭最愛!!
蒜泥蝦超級香~~
蝦肉富有彈性再配上滿滿的蒜頭. . .好滿足!
上面的蒜都是用新鮮蒜頭搗成泥的!
一咬下蝦肉蒜香四溢~~完全都入味了!
只能說當下是口齒留香，久久不散~
因為本身不愛吃會有辣的食物所以就沒有點胡椒蝦了!
鹽烤蝦也沒有在讓的啦!
也不知道師傅是怎麼烤的因為真的很厲害!
沒有過多的調味，利用高溫烘烤再與鹽做結合.
原汁原味就很好吃~~而且還保留住了海鮮本身的鮮甜味!
感覺餐廳師傅的功力了得.
湯的部份是點了蝦鍋~
我是想說兩個大男人,應該是不用點燒酒蝦補身體.
但如果是帶老婆跟小孩來,我就覺得必點!!看隔壁桌的酒香超濃郁~~都飄過來了.
當然蝦鍋也超好喝!!
因為這道可費工了!湯頭是以蝦頭熬煮8小時之後，取裡面精華的湯汁再搭以生香菇及日本蘿蔔等新鮮食材蒸煮，經過很多步驟才完成的.
湯頭鮮甜爽口，入口回甘。

最後奶油螃蟹!看到就覺得銷魂～
一整隻很霸氣!
我想你們光看照片就覺得超美味吧!
我剛看到的時候也是垂延三尺！
吃下去後甜甜的奶香味完全佔據我的味蕾,再搭配旁邊的麵包一口咬下,我真的覺得來這趟不論多辛苦,此刻已被滿足!

最後在離開前我還拍下了這張照片,其實主要是要跟老婆報備我還在餐廳. . .
不過既然拍了,我也跟大家介紹一下!
你們看到的池子就是他們的活蝦池!裡面有滿滿的泰國蝦!都是活跳跳的!
因為當時主要不是要拍池子,不然如果拉近一點就可以看到蝦子的特寫了哈哈!
還有一個很特別,旁邊就是他們的廚房,是半開放式的!
像客人都是可以直接看進去的(我講的好像是廢話,不然我是怎麼拍到裡面的. . .
反正就是可以知道裡面的衛生情況都是非常好的!!

好啦!這就是我的出差美食之旅~跟大家分享!!
這家餐廳不管是跟同事、家人、朋友聚餐都是非常適合的.
新竹餐廳推薦給大家!!如果有經過路過都不要錯過~黃金海岸活蝦之家啦!

 

黃金海岸活蝦之家●新竹總店
地址|新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站|http://www.goldencoast.com.tw