【開幕外燴推薦】開幕活動全家出動給她衝人氣，結果現場外燴餐點超好吃，變成我們的家庭聚餐，推薦好吃外燴服務

這天是我姪女的美容店開幕活動，早上特別攜家帶眷全家都出動來給她湊湊熱鬧，到現場一看不得了，這排場可說是聲勢浩大，地上鞭炮一大串不是開玩笑的，因為姪女的先生對於一些禮俗還有拜拜的程序等等都很講究，所以開幕活動的場地佈置完全就是備好備滿，還請了台中歡樂派外燴專家準備了一大堆的開幕活動餐點給現場的賓客享用，禮數做到到，就是得人疼！

現場拜拜的桌子這樣佈置起來看起來超厲害的吧！我說佈置得這麼隆重、用心，神明看到也會多多關照你們的生意了。

開幕活動製造點聲響也是必要的，這樣活動才顯得熱鬧，還必須要附近幾條街都知道這邊開了間美容店才行！所以姪女還請來了舞龍舞獅，活動開始要多大聲有多大聲，要多熱鬧有多熱鬧，先放鞭炮，再來敲鑼打鼓舞龍舞獅，讓街坊鄰居都來看看熱鬧，這樣才能招攬到第一批客人，有了第一波客人，接下來生意才能絡繹不絕，財源廣進呀！

現場準備的活動外燴餐點也是一大亮點，除了宴請前來道賀的親朋好友，附近的街坊鄰居也可以一起享用，人家說吃人的嘴軟，街坊們的關係打好了，將來生意就好做了。

歡樂派的外燴活動餐點只能說一個澎湃，各種肉類海鮮、生菜蔬果、壽司點心應有盡有，而且不僅種類多、分量多，每一道菜也都很好吃，在口味上絕不馬虎。姪女有跟我聊到，她說歡樂派是台中很有名氣的外燴專家，看是要澎湃的外燴、精緻的外燴、還是便宜的外燴，各種外燴都可以提供最好的服務，口味更是出了名的好吃，食材新鮮、料理用心，擺盤佈置還有應付現場各種突發狀況也是經驗老到，活動餐點交給歡樂派就很放心！
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其實我們學校的活動也常常會請歡樂派來辦外燴，不過學校通常是辦下午茶小點心的形式，很少機會吃到歡樂派這麼多菜色。

燻雞沙拉讓我很意外，這個醬我沒吃過，但意外爽口，第一次覺得小黃瓜生吃沾醬也這麼好吃。

這一道炒米粉聽說是歡樂派很招牌的料理，我一吃果然很不錯，米粉很有彈性，調味是很正統的古早味，用蝦米香菇來爆香，還有紅蘿蔔絲與高麗菜帶入蔬菜的鮮甜，兒子頻頻稱讚，還說比媽媽炒的米粉還好吃，連續夾了好幾次。聽到他這麼說我倒是也沒生氣，畢竟歡樂派的炒米粉的確是比較好吃呀。

而我倒是特別喜歡這道涼麵，這種大熱天還是吃涼麵過癮，涼麵口味也是很傳統的麻醬與蒜香，上面的紅蘿蔔與小黃瓜依舊保持清脆爽口，不會軟趴趴的，其實這種蔬菜遇到醬汁很容易出水變軟，還好歡樂派的服務人員都在現場讓每一道菜保持最佳風味，真的有用心又專業呢！

彩椒炒杏鮑菇，杏鮑菇給的好大方，好大塊！味道鮮美，這道也好吃。

客家小炒與黑胡椒肉絲，這兩道味道也都很好，很有餐廳的水準，不過當天有點熱，我會比較想吃清爽一點，所以比較重口味的菜我就沒有夾很多了。

炒花椰菜加入了很多鴻喜菇跟甜椒，味道超級鮮美，這道就很對我的當天的胃口，夾了好多花椰菜來吃，鮮甜又清爽，花椰菜還有保留一點脆度，吃起來感覺超新鮮的，蔬菜的熟度果然很重要呀！

燒賣我只有吃一個蟹黃的，口味也不錯，兒子很愛吃，他每種口味都夾了幾個，胃口超好！

另外還有一區是小甜點，我平常是不太會主動買甜點吃的人，不過看歡樂派的甜點這麼精緻可愛，而且是自己製作的，所以就忍不住嘗試了一個提拉米蘇，風味還真不錯耶，完全不會覺得甜膩，有濃濃的奶香與巧克力香氣。吃完之後一連拿了好幾個不同種類的甜點，一邊點頭一邊一個個吃掉，歡樂派的甜點真的好吃耶，甜度很剛好，口味都做得很到位，而且分成小小的一個，一不小心就吃了好多個！

最後我們全家都吃到超飽的才回家，感覺好像去吃Buffet自助餐一樣，吃得好過癮好滿足！過沒幾天兒子還問我說堂姊什麼時候要再開幕，他想要去吃上次吃到的那個炒米粉，我說沒有人每天在開幕的啦！要祝堂姊生意興隆，也許之後周年慶還可以再辦個活動，我們才能再吃到歡樂派外燴喔！

 

 

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