[新竹餐廳]網友推薦高人氣竹北海鮮美食餐廳／活蝦現撈現煮泰國蝦料理首選！聚餐超開心！
這次要來推薦一下好吃的新竹高人氣餐廳,不管是新竹人推薦還是網友推薦的美食,我發現有好多間都是海鮮餐廳耶,在我實際探訪之後, 目前吃過最喜歡的新竹美食餐廳就是《黃金海岸活蝦之家》,這家也算是竹北很有代表性的美食餐廳喔!來到竹北黃金海岸活蝦之家必吃的當然就是泰國蝦!餐廳針對泰國蝦料理所研發的口味就多到不行,重點是新鮮度極高!每一盤的份量也很多,可說是CP值破表!喜歡吃蝦的人,想找新竹美食,務必試試《黃金海岸活蝦之家》,真心推薦!
新竹黃金海岸餐廳的地點就位在竹北交流道附近,旁邊是新竹運動公園,再過去是新竹大遠百,交通位置相當方便也好找,餐廳專屬的免費停車場也離餐廳很近,走路1分鐘就到!其實只要有經過新竹都可以順路下竹北交流道來吃一次鮮味滿滿的泰國蝦料理.
不過黃金海岸週一週二公休,週三到週五是下午三點才開始營業,週六例假日才有供應午餐時段喔!請特別注意以免撲空了!
營業時間：
每週一、週二公休 (如遇國定假日正常營業，公休日延後一日)
週三~週五(PM 3:00 ~ PM 12:00)、週六例假日(AM 11:00 ~ PM 12:00)
廚房點菜時間到PM11：00截止
我還有注意到黃金海岸有特別規劃無障礙設施,不管是身障人士還是老年人行動不便,都有規劃入口坡道與無障礙廁所,還有室內用餐區的座位也不會排得很擠,輪椅可以很方便通行,台灣願意這樣規畫無障礙空間的餐廳真的還是太稀少,希望能夠有更多的餐廳共同響應!
餐廳室外的周圍也有造景佈置,吃完飯還可以在戶外桌稍微坐一下休息一下或是散散步消食.
我是一個蠻有潔癖的人,除非逼不得已不然很少使用外面的廁所,尤其是像一些熱門景點,那廁所還沒走進去,光是味道就讓我受不了了,不過像黃金海岸的廁所就很乾淨,就連我都覺得可以很放心的使用!
我覺得在黃金海岸用餐,完全不會有環境衛生上的困擾,除了座位區與廁所都非常乾淨之外,就連非常容易髒亂的廚房也超乾淨的!而且還是做半開放式的設計,所有用餐的顧客都可以看到整個廚房的工作情況,還可以看到廚師從一旁的活蝦池直接撈起活蝦來烹煮,真的還蠻有趣的.
這就是新鮮活蝦的證明,由產地直送的活泰國蝦,都會先存放在活水池,裡面的蝦子看起來都好大隻,而且活跳跳的,看起來就很健壯,難怪製作出來的料理這麼美味!
檸檬蝦是最開胃的一道料理~不是泰式口味的檸檬蝦喔,算是台式口味吧,沒有辣度,口味是酸酸甜甜的,吃得出來是新鮮檸檬汁調味,上面還有一大把香噴噴的蔥花,是開胃又下飯的必點菜色之一.
鹽烤蝦每一尾都好大隻!只有簡單抹上鹽巴下去烤,烤到外殼有點焦焦的,可是裡面的蝦肉熟度剛剛好,吃起來有點炭烤的香氣,鹽巴淡淡的鹹味完全提升了活蝦的鮮美滋味,別有一番風味喔!
沙拉蝦是有小朋友時必點的一道,水煮活蝦剝殼後沾上台式甜甜的沙拉醬,這個口味小朋友都很愛,而大人還可以到自助區調一碟芥末醬油,品嘗不同的風味.
這也是一道很考驗新鮮度的菜色,因為沒有多加調味,蝦子不夠新鮮很容易就會吃出來,不過我想以黃金海岸的活蝦品質,完全不用擔心新鮮度的考驗呀!
最近天氣也漸漸比較涼了,真的很適合一鍋好湯~黃金海岸的蝦鍋喝起來超甜美的!蝦鍋是先用蝦頭熬湯底,再加入香菇與菜頭去提味,湯頭喝起來超級鮮甜的,而蝦肉的部分可以自己川燙到喜歡的熟度,因為蝦子的品質好,新鮮度夠,所以不用擔心燙太久太熟蝦肉會變乾變老,可以說是怎麼煮都好吃耶!
奶油螃蟹用的是進口大沙公,肉質很飽滿又緊實,不要小看只有一隻蟹,大家分著吃超過癮!奶油醬汁超級香的!還會附上一盤法國麵包讓你可以沾著奶油醬汁吃,奶油醬汁充滿著大沙公鮮美的滋味,濃郁香醇,一點都不覺得油膩,而且這個醬汁不只沾麵包好吃,它也很下飯喔.
對了,在黃金海岸用餐,白飯和醬料都是自取而且免費無限量供應,白飯更是粒粒分明,很適合愛吃飯的族群,其實我覺得白飯光是淋上他們特調的蔥花醬油就很好吃了呢!
在兩旁的自助區除了白飯與醬汁之外,還有餐具不夠的話也可以自取,另外還很貼心準備了打包的用具~因為黃金海岸每道菜的份量都很大,又每道都好吃,許多人一不小心就點太多,不過放心!打包回家再加熱還是一樣好吃呢!
其實打包的時候如果店員有空,也都會過來協助,只是如果正好遇到現場人潮多的時候,難免會忙不過來,所以才會設計讓客人可以自行打包,這樣更有效率.
到黃金海岸吃飯,不管是兩三人還是一大群人都很適合,人多的話就可以點多一些菜,吃得過癮!人少的話也沒問題,點個兩三道就可以滿足口腹之慾,吃不完的話打包回家又是一餐,CP值超高的.
他們菜單上的每一道菜,到目前為止我都有吃過,每一道都很有自己的特色,真的是出了這個店就找不到一樣的味道了,就是這樣才非常值得推薦呀!這次聚餐因為小朋友比較多還有年紀較大的長輩,所以辣味或是口味太重的就沒有點,不然我平常都一定會點胡椒蝦或是蒜泥蝦,,配上一瓶啤酒,吃起來超~~過癮的!!下次要吃活蝦,或是聚餐、喝點小酒,知道要去哪兒好了吧!
《黃金海岸活蝦之家》
地址│新竹縣竹北市福興東路一段228號
官網│http://www.goldencoast.com.tw
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