【新竹餐廳】絕不踩雷的在地美食推薦！竹北海鮮聚餐首選！尾牙活蝦料理吃起來！

最近天氣開始明顯降溫，我發現天氣一冷就特別想吃東西補充熱量耶！這一定是身體在告訴我該囤積一些脂肪來抵禦寒冷了，尤其到了晚上肚子特別容易餓，想吃的時候就是要馬上衝一波!!最近常常報到的就是竹北這家新竹超有名的聚餐美食餐廳【黃金海岸活蝦之家】。自從幾年前公司聚餐來吃過一次後，我就變成他們家的忠實顧客了!!不過新竹這邊類似的活蝦餐廳有好幾間，黃金海岸是在新竹大遠百附近、新竹運動公園前面的這一家，不要弄錯了唷!!

黃金海岸他們營業的時間
每週一、週二公休 (如遇國定假日正常營業，公休日延後一日)
週三~週五(PM 3:00 ~ PM 12:00)、週六例假日(AM 11:00 ~ PM 12:00)
廚房點菜時間到PM11：00截止
營業到晚上12點~~有沒有很適合夜貓族~

地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
網站：http://www.goldencoast.com.tw

我會喜歡來家餐廳吃飯，除了東西好吃之外，還有一點就是他們的廚房衛生條件非常棒，餐廳是設計半開放式的廚房，可以一清二楚地看到廚師在裡面料理的過程，而且他們家所有的泰國蝦料理都是用活蝦現撈現煮的。

廚房旁邊就是活水蝦池，裡面都是生龍活虎的泰國蝦，新鮮度完全不在話下。
不過雖然是現點現做，出餐速度也都蠻迅速的喔!

黃金海岸活蝦之家是新竹在地老字號的活蝦餐廳，因為離新竹科學園區不遠，這邊常常都可以看到竹科的科技新貴在這邊聚餐，也有很多是帶外國客戶來享用台灣在地美食。他們的菜色每一道都色香味俱全，好吃到真的是會連蝦殼都不想放過！最棒的是他們在旁邊的自助取餐區都有準備一大鍋煮好的白飯，想吃多少就盛多少，白飯是免費無限量供應喔！

說了這麼多，趕快來分享他們家的幾道美食！
必吃新竹美食之一~~~胡椒蝦

他們的胡椒調味聽說是有獨家秘方的！這我完全相信，因為我也吃過其它餐廳的胡椒蝦，還買過外面那種配製好的胡椒蝦調料包回去自己煮過，這些都沒有黃金海岸他們家胡椒蝦特有的香氣，他們家的胡椒香氣特別濃郁，有點胡椒的嗆辣又非常涮嘴，而且每一隻泰國蝦都好入味喔！尤其蝦子是現撈現煮的，蝦肉結實Q彈，也不會太硬，新鮮的口感就是吃得出來！

我第一次吃到這道料理的時候還想說：哇！這道雞肉的肉質好細緻，有點咬勁卻越吃越香！好特別！加上酸酸甜甜的檸檬醬汁，真的好吃又好下飯！
吃到後來同事才跟我說這道是檸檬『田雞』
我才嚇一跳！什麼！原來是田雞！
其實我不是不敢吃田雞，只是從來沒吃過，也沒有想過要買來料理，所以沒想到原來田雞肉這麼好吃，人生又解鎖了一道新食材，很棒！

黃金海岸的青菜選擇比較少一些，通常會有高麗菜跟龍鬚菜，有時候是空心菜，青菜的選擇雖然比較少一些，但他們家的青菜都炒得很好，幾乎每次來吃都會點一盤搭配，感覺黃金海岸不只是挑蝦高手，也是挑菜高手，每一次點的青菜都是又脆又嫩的，又有大火爆炒過後的鍋氣香~

黑胡椒蟹我有聽店員介紹過，他們是選用斯里蘭卡進口正港的野生大沙公，肉質很厚實又特別鮮甜，每一隻沙公都很大隻喔！每次端上桌都覺得餐廳很有誠意，不只看起來大隻，整盤拿起來都可以感覺到很有重量，黑胡椒醬特別鮮辣的滋味，跟胡椒蝦的風味完全不同，黑胡椒蟹的辣度高很多，但是搭配清甜飽滿的蟹肉，一吃起來就很容易停不下來耶！

最近的這個天氣，絕對要點個一鍋火鍋才過癮！他們家的火鍋當然也離不開蝦蝦主題啦~火鍋湯類有燒酒蝦和蝦鍋兩種，冬天我都習慣點燒酒蝦，喝起來超暖的，夏天就比較喜歡點清爽一點的蝦鍋。

燒酒蝦裡面有一些中藥材，像是溫補的人蔘鬚、當歸、枸杞等等，然後裡面的蝦都特別大隻，吃起來好過癮！他們的湯頭是直接加入菸酒公賣局的紅標料理米酒，所以湯頭口感和氣味都超棒的！燒酒蝦的湯喝起來有燒酒的暖、中藥材的香、泰國蝦的甜，這一道是冬天我推薦必點的菜色！

用餐區旁邊還有兒童遊樂區，因為我們這次蠻晚才來用餐，已經是消夜時段了，所以遊樂區都沒有小孩在玩了，不然如果是五、六點的吃飯時間，常常都會看到這邊有一群玩瘋的小孩。
我會一直偏愛到黃金海岸活蝦之家聚餐，有很重要的一點就是他們的每一道菜份量都給得很大器，絕對可以吃得很過癮的那種，所以我最喜歡約朋友一起來，多一點人聚餐~~就可以一次吃到好多種料理！

還有到黃金海岸吃飯也不用擔心停車問題，餐廳後方就有停車場可以停車，吃飽離開餐廳前記得跟櫃台拿代幣就可以離場了。在外面吃飯最怕的就是開車出門沒位置停，而且新竹這邊其實也蠻常飄雨的，停車場就在餐廳後方走路1分鐘的距離真的很方便.
尤其最近接近年尾，又是尾牙季，黃金海岸也是新竹這邊中小企業的尾牙聚餐美食首選，每年這個時候都會開始訂位潮，如果有開始在尋找尾牙聚餐餐廳的朋友們~真的手腳要快囉!!就我所知黃金海岸也有提供桌菜精緻套餐的服務，有需要可以打電話問看看喔！

 

 

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