推薦『新竹美食』：尾牙餐廳／一訪再訪的竹北好吃聚餐餐廳／泰國蝦活蝦料理、螃蟹料理、各種海鮮料理都好新鮮好美味！

又到了冬季,冬天就讓人想到今年又快要過完,即將要過年了,在這之前就是尾牙季!不知道公司今年會到哪一家餐廳聚餐呢?細數往年的尾牙餐廳,出現頻率最高,也是呼聲最高的,就是這家黃金海岸活蝦之家.
這家新竹美食餐廳我們部門聚餐,也都會一直回訪,上禮拜我們部門因為業績超標~~主管說美食聚餐吃起來,大家一致通過要再到黃金海岸吃蝦蝦!!

我們吃的黃金海岸活蝦之家是在新竹大遠百附近、運動公園前面的這家喔~因為新竹蠻多家活蝦餐廳的,個人認為還是這一家最道地最好吃,可不要跑錯餐廳了!

黃金海岸餐廳不僅僅是親子友善餐廳,也是身障人士友善餐廳喔!
我們有位同事因為行動不方便都是坐電動輪椅,他也很喜歡來黃金海岸,因為餐廳門口有輪椅方便通過的斜坡步道,餐廳內的空間也很適合輪椅活動,還設有行動不便人士專用的廁所,之前有一次因為他比較早到,按了鈕之後餐廳人員很快就來協助他進入餐廳,超棒的!

最近因為入冬了,餐廳內的用餐區算是開放式的,通風很好,為了避免太冷,一到冬天他們都會在走道擺上大型暖爐,整間餐廳都暖和起來,非常舒服!!

雖然常常到黃金海岸吃飯,但每次來還是都會到廚房旁邊的活蝦池去觀賞一下裡頭活蹦亂跳的泰國蝦!看看今天吃的活蝦夠不夠健康肥美,當然黃金海岸每次都不會讓我失望啦!所以我們才會一再回訪.

在用餐區還可以看到廚房裡面料理的過程喔!他們廚房超級乾淨,衛生條件非常嚴謹,而且都是直接從蝦池撈活蝦出來馬上處理、現場料理,這才是真正的生猛活海鮮啊!!
之前他們店員有介紹過,他們的泰國蝦都是產地直送,只挑最健康肥美活蝦喔!

我們部門的男生們,最喜歡的就是他們餐廳的自助取餐區!這裡的白飯是免費無限量供應喔!男生無飯不歡,每次來這邊第一件事就是先去盛個兩大桶的飯!重點是我們從來都不浪費喔!盛多少就一定都會吃完!
還有醬料也都是自取,有蔥花醬油,也有芥末~
碗筷和衛生紙也是自取,還有打包袋也是有需要就自己取用~

每次吃到鹽烤蝦就會想到釣蝦場~~但這邊的鹽烤蝦大隻多了!而且專業餐廳烤得恰到好處,蝦殼的香氣都出來了,蝦肉不會太老,旁邊還有檸檬可以提味~吃起來有很香的炭火味,蝦肉有鹽的提味,吃起來更鮮甜!

每次到黃金海岸,一定要吃的就是麻油蝦!尤其冬天很適合吃一些滋補的料理?
他們的麻油蝦還有先用薑片爆香過的喔~而且蝦子還有做開背處理,所以很入味好吃!麻油醬汁也完全不能放過,淋在白飯上完全就是人間美味.而且這裡的麻油就是特別香,聽說是黃金海岸自己提煉的純麻油,難怪外面都吃不到一樣的口味.

還有活蝦餐廳不能錯過的當然就是胡椒蝦啊!
胡椒蝦其實吃起來有點辣!可是他們加的胡椒有一種魔力,會越吃越想吃.辣度不算高,像我平常不太吃辣的人也可以一隻接著一隻,聽說也是特調的胡椒粉,胡椒蝦是乾鍋料理,可是剝開裡面的蝦肉都還是鮮美多汁,我覺得這樣的熟度剛剛好~

我們每次來吃,都覺得黃金海岸厲害的地方是品質完全不會變!
蝦子永遠都很新鮮,一剝殼就知道,因為蝦子不新鮮,馬上就會反應在剝殼的時候,新鮮的蝦,殼都很好剝,不會跟蝦肉黏在一起.如果蝦子不新鮮,吃多了就會覺得很腥,尤其蝦頭有蝦膏的部分更是會腥到沒辦法吃,而在黃金海岸吃蝦完全不會有這樣的問題,每一隻蝦子都是絕對新鮮,鮮嫩香甜好吃的活蝦料理!

燒酒蝦點起來!!
黃金海岸有兩種泰國蝦火鍋,一道是燒酒蝦,另外一道是蝦鍋,兩種蝦火鍋都很好喝~因為這天真的太冷,大家都想要喝有酒的燒酒蝦暖暖身子~裡面的湯頭加入的是菸酒公賣局的紅標米酒,我個人是比較喜歡喝多滾過一會兒的湯頭,酒味沒有那麼濃,喝起來會比較甜~裡面也有一些中藥材,冬天剛好可以補一下,湯頭非常香醇喔!

我也很喜歡湯裡面的泰國蝦,吃起來有醉蝦的香味,但酒味沒那麼濃,雖然在湯裡面煮了很久,可是蝦肉吃起來一點都不柴,超級厲害的~

 

同場加映-炒龍鬚菜!
青菜的部份我們有時候也會點高麗菜,但我們部門同事都蠻偏愛黃金海岸的龍鬚菜!龍鬚菜都很嫩~吃起來脆嫩可口,不知道到底是怎麼挑菜的!感覺每一口都是最嫩最嫩的龍鬚菜耶!

我們這次一邊吃的時候也還在一邊聊今年的尾牙.
大家都還蠻希望今年可以再選黃金海岸當我們的尾牙餐廳!雖然新竹這幾年也出現蠻多美食餐廳的,也有很多類似的活蝦餐廳,可是還是黃金海岸的活蝦料理品質比較穩定,口味也都沒有變,大家一致同意黃金海岸活蝦之家是竹北最正統的老店.
因為這邊也有很多竹科工程師和公司都會在這裡聚餐,黃金海岸也有提供配好的桌菜,對於多人聚餐或是有選擇性障礙的人來說很方便,價格也更划算喔.

『黃金海岸活蝦之家』
新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
http://www.goldencoast.com.tw

 

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