［新竹餐廳推薦］公司聚餐、尾牙、春酒都適合的美食餐廳，分享竹北好吃又特別新鮮的活蝦海鮮大餐～今年春酒大家吃得好開心！

上個月去參加公司的春酒，今年我們是辦在新竹很有名的”黃金海岸活蝦之家”餐廳，說來慚愧，身為新竹人，這還是我第一次吃黃金海岸，吃過之後一直念念不忘，思來想去，決定把這家超好吃的餐廳分享出來，讓大家聚餐的時候多一個好去處。

喝春酒那天下班後，我們一行人準時抵達餐廳，黃金海岸活蝦之家就位在新竹運動公園的對面，離新竹大遠百不遠，也離竹北交流道很近，交通非常方便，門口的大型活蝦招牌十分顯眼，遠遠就能認出來

而且餐廳還有設置專屬的免費停車場，不用費心找車位真的超棒的！

餐廳環境寬敞，採用開放式設計，空氣流通良好，不會有密閉空間的壓迫感，一進到餐廳就能感受到很放鬆的氛圍，加上以大量竹子裝潢的設計，真的就好像到異國旅遊一般的輕鬆。

而且餐廳還貼心地設置了無障礙坡道，對長輩或行動不便的客人來說相當友善，除此之外，我還有觀察到餐廳裡面的空間也都有特別為行動不便人士設計動線，而且也有設置無障礙廁所，真的很用心。

這裡的廚房是半開放式的設計，我們甚至可以親眼看到廚師們熟練地處理每一道料理，保證食材新鮮、製作過程衛生，這樣的透明度讓人吃得更安心。

這次公司訂了一大桌豐盛的料理，最先上桌的是每日限量的「黃金豬肋排」，這可是採用台灣在地黑毛豬製作的，外皮酥脆，裡面的肉質卻鮮嫩多汁，還帶著濃郁的香氣，一口咬下，香氣四溢，讓人忍不住一塊接著一塊。

接著是經典的「鹽烤蝦」，每一隻蝦子都超大尾，簡單的鹽烤方式最能考驗食材的新鮮度，而黃金海岸的泰國蝦絕對不會讓人失望，肉質Q彈，鮮美無比，完全不需要多餘的調味，就已經讓我們讚不絕口。

「麻油蝦」則是另一道讓人驚艷的料理，滿滿的麻油香氣撲鼻而來，蝦子完全吸收了麻油的風味，鮮嫩入味，最棒的是麻油醬汁還可以淋在白飯上，每一口都充滿濃郁的香氣，讓人欲罷不能。

順便一提，餐廳內用還可以享用免費的白飯，像我就是一定要有白飯才會感覺吃飽的人，光是配麻油蝦的醬汁就吃了好幾晚，超級滿足的！而且黃金海岸的白飯也煮得很好，粒粒分明，又Q又香甜，居然還是免費供應，真的超佛心的！

最讓人驚喜的是「黑胡椒蟹」，這道料理選用了斯里蘭卡的野生沙公，個頭超級大，蟹肉紮實飽滿，搭配店家特製的黑胡椒醬，香氣濃郁，辣味十足，讓人忍不住邊吃邊喊「好過癮！」店家還貼心地幫我們先將蟹殼敲裂，除了讓蟹肉更入味，也讓我們能輕鬆享用這道美味。

最後，當然不能少了「燒酒蝦」來做結尾。這道湯品使用當歸、人參鬚、枸杞等中藥材燉煮，並加入紅標米酒，熬出的湯頭濃郁又帶著淡淡的藥膳香氣，特別適合這種微涼的天氣，喝下去全身都暖呼呼的。

一頓春酒吃下來，大家都覺得滿意極了，邊吃邊聊，笑聲不斷，讓人感受到濃厚的同事情誼，我覺得一個好的聚餐餐廳除了美食之外，氣氛也非常重要，黃金海岸的環境就是有一種讓人可以放鬆暢快聊天的魔力呢！此外也不愧是新竹數一數二的美食聚餐餐廳，每一道料理都讓人回味無窮，過完年剛開工的春酒可以吃到這樣的美味料理，讓我感覺接下來整年都會有滿滿的活力呢！

黃金海岸活蝦之家
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw

 

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