【台中一中餐廳】台中超夯美食推薦•約會／聚餐的最佳選擇～爆炒火鍋新滋味！

又到了木棉花開的時節，從外地來台中念書的我，終於要畢業離開台中了. . .

 

「男兒有淚不輕彈」，但此時的我竟然有點泛淚，是什麼觸動我的淚腺了呢?

我心裡清楚，那是因為我準備要離開我平時常出沒的台中美食天堂－一中街了!

 

沒辦法嘴饞時，就吃到巷口那家麵店；沒辦法口渴時，就喝到街角那家飲料店，但這都不要緊！

最重要的是我來到台中後，才找到我心中唯一信仰的火鍋店－，他的日式涮涮鍋無論在湯頭或是配料，甚至是餐廳氣氛，都是數一數二的，而且cp值很高！

 

對於從小到大都在北部生活的我，這真的是用平價買到大享受了！

是我在發掘台中美食時無意間發現的，後來一吃才發現這間店和其他火鍋店真的不一樣，自從我大力推薦給朋友後，他們也都一一入坑啦～

之後如果三五好友想吃火鍋的時候，這家小火鍋店就是我們的第一首選，因為餐廳就在鬧區內，想要來一中街聚餐的朋友在交通上非常方便喔！

這次我們還特別加點了肉，沒錯！真的是！而且有豬、鴨、雞、羊、牛可以選擇！我們這次點了豬和牛五花，肉質軟嫩不乾柴，加進我們今天點的鍋內好好吃！

一盤就讓我們幾個大男生吃得非常過癮阿～

 

再來介紹一下今天的主角！

平常我最喜歡吃的是他們家的海鮮船＋石頭鍋湯底，不過因為快離開台中了，想說試看看另一個味道，所以點了「烏骨雞」，吃吃烏骨雞順便增強一下免疫力來對抗疫情！沒想到一吃真的有種相見恨晚的感覺！

這次點的烏骨雞和我最愛的石頭鍋一樣，都會有店員來桌邊服務喔～（桌邊服務也是我每次來最期待的事情之一阿！

順道一提，之前的石頭鍋湯底是店員會先炒過再加湯底，真的是我的大愛！喜愛石頭鍋的朋友，絕對不能錯過～

在店員的過程中，那個香味就不斷湧上來，真的讓我”凍末條”！而且特別的是這裡的烏骨雞是會先炒過再加薑酒提味，湯頭有夠香甜，喝完覺得身體被大補了一頓，超級有精神！

另外友人點的鍋是「豬肉鍋」，短短的用餐時間，店員就來我們這桌”兩”番，這種香氣及美味～真是太幸福了！

大家可以看看豬肉的光澤！是不是讓人很忍不住！忍不住偷吃！

有人說「外國的月亮比較圓、別人碗裡的比較好吃」，在這裡完全沒辦法比較阿！

鍋物附的菜盤內還會附一隻蝦子，今天吃下來真的好滿足，吃到肉也有吃到海鮮，這次點了之前沒吃過的鍋也是超乎水準，看來還有我很多沒發掘的好料理阿！

在吃甜點的期間，我已經在想下次來要點什麼不一樣的鍋來吃了，而且聽說之後會有推出新品「沙茶牛肉」！沙茶火鍋我大愛！在畢業前一定還要再來吃幾次！

(圖片來源: Pngtree)

最近因為疫情的關係，媽媽有特別叮嚀我出去吃飯都要小心，一人一鍋的小火鍋其實是大家用餐很好的選擇，而且每位入店的客人都會幫你量額溫、酒精消毒，防疫真的需要大家一起努力！

在用餐區、醬料區、飲料區都是乾乾淨淨的，廁所也隨時會有人員巡視保持整潔，這大家可以好好放心！

 

另外的餐點是可以外帶的喔，如果擔心在外吃飯的朋友，外帶也是很好的選擇，千萬不要錯過這家好店了！

 

以上就是我的真心推薦啦！！

希望有更多朋友也入坑，在我不在台中的時候幫我去品嘗這些好味道(淚

之後回北部，若是有朋友要問我說大學四年在台中讀書，有什麼必吃的美食嗎？

一定要到台中一中的餐廳－阿！一中火鍋首推！

 

【•石頭火鍋】