【竹北美食餐廳】絕對無法抗拒的海鮮料理˙看完讓你口水直流的新竹聚餐餐廳˙活跳跳泰國蝦˙美食心得！

這家店的常客就是我！！

這家好吃的海鮮餐廳，新鮮美味的程度，我只能用好吃到「吞舌」形容！！！
看看這金黃酥脆的鹽烤鯖魚～～

令人食指大動的黑胡椒蝦～！！
先給你們看看片段的照片，等等再細細介紹～～

大家看看外觀就知道不一般～一吃更是會發現裡面藏著令人難忘的美食，更棒的是旁邊還有付費停車場，停車相當方便。

今天要介紹的這家新竹餐廳就像是我家後花園，也可以說是像我家廚房一樣熟，因為這間竹北美食餐廳就在我家附近～我可以想來就來～！！
幸運的是，不用像很多外縣市的人都要特地南下或北上前來。
我自己就有很多朋友都是專程過來這家餐廳吃，不是為了找我或聚餐！就是為了美食！QQ

我覺得好吃的美食是這樣!
絕對不會只大紅一段時間，而是會細水長流!!
持續都有穩定的忠實顧客，就像黃金海岸活蝦之家一樣。

看看這人潮就知道，我們早早前來，裡面就已經爆滿~
還有一個與一般餐廳不一樣的特色~~就是半開放式的廚房!!
讓客人享受美食之餘，也能欣賞師傅高超的廚藝，這也是另一種餐食樂趣阿!
而且也代表我們可以掌握廚房內的衛生狀況。

看看這鍋湯有沒有覺得很補!!這道就是燒酒蝦~~料滿滿滿~~
一撈不是湯，全部都是蝦!!
這是以人蔘鬚、當歸等數種中藥材搭配公賣局紅標米酒料理而成，味道極為香醇，是一道非常滋補的料理!

另外這道燒酒蝦會有酒味，如果本身比較不愛酒香的!
想喝清爽的湯頭~~我會推薦蝦鍋也很讚!

這道是每次我來都會點的開胃檸檬蝦.
為什麼說是開胃菜，因為酸酸甜甜的~
還是用新鮮的檸檬調味的喔~
醬汁也可以拿來拌飯很香!
另外就是他們家的蔥花特別香,因為是宜蘭的三星蔥.
不用我說大家都知道很厲害～

他們家選用的都是泰國蝦.
而且蝦子非常新鮮，廚房旁邊就有活水流動的蝦池!
這也是新竹雖有類似的美食餐廳,但他們一直維持屹立不搖的原因，除了好吃以外,蝦子新鮮也是很重要的!

高麗菜脆脆的~~
果然師傅用大火翻炒，香氣就是不一樣!
一眼望去，幾乎大家都會點高麗菜，是人見人愛的蔬菜阿!!
我也是每來必搭啦!!

剛剛開頭的鹽烤鯖魚我來個特寫，外皮烤得很香脆、內部魚肉卻很綿密!
將魚肉沾一點點的胡椒鹽,真的是非常絕配!
重點是!完全不腥!一點都沒有魚腥味!!
完全不用擠檸檬去腥味，吃原味就可以吃出非常鮮甜!

大螃蟹~~
搭配黃金海岸的獨門醬汁還有頂級黑胡椒!
我覺得真的沒有其他餐廳可以跟這個比拼!!~
沙公很大,不怕蟹肉太少，吃起來嗆辣香甜~蟹肉也很多吃起來很有充實感!

最後再跟大家提一下，我今天推薦的這間新竹餐廳就在新竹縣立體育館附近，很好找!而且如果飽餐一頓，還可以去散散步~走一走~消化一下~
我常常就是這樣的行程XD
如果在新竹想找新鮮海鮮、蝦料理、聚餐地點，這間活蝦餐廳，大家可以收藏喔!

黃金海岸活蝦之家※新竹美食餐廳
地址※新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站※http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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