{美食餐廳} 吃好吃滿、大快朵頤！錯過後悔的新竹驚艷餐廳推薦，竹北海鮮料理食在過癮！！

2 3 月, 2021 啤酒, 小酌, 必吃, 新竹美食餐廳, 新竹餐廳, 新竹餐廳推薦, 泰國蝦, 活蝦餐廳, 海鮮餐廳, 現撈, 竹北美食餐廳, 聚會, 聚餐餐廳, 螃蟹, 開放式空間, 鮮魚

美食新味道，人生新享受 ! !

有一種味道，是除了媽媽的手藝之外，也讓你念念不忘的 ~~

我畢業出外地工作後就不常回老家，這次趁著連假帶著老婆一起回新竹老家看看父母，父母當然是很開心啊，直接訂了一桌位在竹北的【黃金海岸活蝦之家】，這間就是我要強力推薦給大家的特色創新海鮮餐廳~

明亮的招牌，搭配著鮮紅蝦子，給人的第一印象非常強烈，走到餐廳門口，可以看到一列的餐點介紹，這些餐點都是餐廳的招牌菜。(偷偷跟你們說，這裡的菜我幾乎都吃過了，等等跟你們推薦必吃料理)
順帶一提【黃金海岸活蝦之家】目前這間餐廳沒有其他分店！全台僅此一家 ! ! 大家不要跑錯了，一定要去吃最正統的喔鮮蝦呦 ~
【黃金海岸活蝦之家】生意非常好，在竹北當地也是非常有名，很多公司、家庭、朋友都會在這裡聚餐，很多在地人聽到這間餐廳都是大力稱讚，可以說是在地隱藏版美食，跟著在地饕客吃就對啦~~

馬上來跟大家好好介紹這間餐廳的餐點特色，跟其他很多的店家不一樣喔~~

第一道介紹我媽最愛的【檸檬蝦】，為甚麼我媽會最愛這道料理呢?
可能是因為酸甜酸甜的味道，讓她想起了初戀的滋味 ?! (啊我媽的初戀就是我爸啦哈哈哈)
檸檬蝦是以現榨檸檬汁搭配獨家調味醬料及宜蘭三星蔥料理而成，入口清爽而不油膩，鮮蝦表面帶有些微檸檬香氣，入口後迸發出微酸帶甜的難忘滋味，簡單料理成就一道奢華的美味，榮登我媽最喜歡的料理第一名，無可取代的好味道~~

【胡椒蝦】是我的最愛，鮮甜的泰國蝦配上胡椒香氣，在嘴裡散發出迷人味道，真的只有實際吃過才能體會XDD，這永遠是我必點的菜沒有之一~~
連我老婆都覺得很好吃，果然是夫妻同心啊哈哈哈

【鹽烤鯖魚】是店家嚴選來自挪威每隻平均1kg以上之鯖魚予以烘烤，經過師傅簡單烹飪後，其肉質細嫩綿密多汁，完全沒有魚腥味，整體很不錯~~

【黑胡椒蟹】店家的鎮店菜色之一，在我們詢問店家後才知道螃蟹是取自於斯里蘭卡2斤以上之野生沙公，搭配店家特製黑胡椒粒和獨特醬汁料理，肉質清甜味道香醇，保證品嚐後永遠會回味。
店家也非常貼心的先將蟹殼在廚房處理過後，再提供專門的剪蟹夾給我們，所以很好將蟹殼剝開，當我老婆剪開黑胡椒蟹的大鉗後，整塊肥美蟹肉就在我們眼前出現，蟹肉的表面呈現了光亮的獨特醬汁，一口咬下，嘴裡瞬間被蟹肉的鮮甜淹沒，肉質彈嫩略帶鮮甜，很有水準的一道菜~~