!! 私房料理煎牛排 – 在家就能吃大餐唷 ~

今天晚餐要在家吃煎牛排唷!!

好開心耶吃大餐~~

今天特別到賣肉的店去挑了塊不錯的牛肉

老樣子肉上面先灑鹽巴跟胡椒

肉夠好的話吃原味牛排就很棒啦

完全不需要沾醬!

順便再煎蒜頭~油會煎的很香唷!

很棒的牛肉吧!!

在大賣場像醬子一塊差不多要三百多塊

但是能吃到外面餐廳至少五六百塊的排餐品質囉!

我喜歡吃帶點血

大概5-6分熟左右最好吃了

肉吃起來最軟嫩

肉汁也最充沛

煎牛排記得不能用冷凍的就下去煎

一定要徹底解凍

裡面如果還冰冰的下去煎

最後就會外熟內生

吃起來也不好吃

完成啦~~

從頭到尾煎到好不用花幾十分鐘

在家就能吃一頓很棒的大餐

偶爾買一塊好牛肉回家煎來吃

真的是一大享受哩~~~

 

 

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