［新竹餐廳推薦］極澎湃海鮮料理店分享｜滿滿的泰國蝦滿足不怕痛風的蝦子控！竹北熱門聚餐點～建議最好先訂位！
新竹竹北超夯的一家活蝦美食餐廳!
在同事間的評價超高的!網路上也有很多老饕部落客推薦!
座位很多,但最熱門的周末或是消夜時段,都建議可以先預訂~
這家新竹美食餐廳多年以來都還是大受在地人推薦喔!
位在竹北交流道附近的黃金海岸活蝦之家,僅此一家,別無分店~
新竹許多上班族下班聚餐~也很喜歡選在這裡喔!
新竹美食 黃金海岸活蝦之家
地址／新竹縣竹北市福興東路一段228號 (竹北交流道．運動公園旁)
電話／03-5509966
官方網站／ http://www.goldencoast.com.tw
門口就有料理照片可以先參考~
好多好多蝦,光看照片就覺得口水快要流下來了啦!
像這裡我就很推薦多一點人一起來聚餐喔!
平均分攤消費下來,其實很划算,又可以點很多道料理,吃到比較多口味.
這次的聚餐,是很早之前就約好的,第一次來的我,超期待接下來吃到的料理~
聽同事說的好像是天上美味一樣,只有在這裡才吃得到.
同事還說新竹也有其它類似的活蝦餐廳,但還是黃金海岸最新鮮好吃.
就在餐廳前方一些些,有餐廳專屬停車場喔!
直接開進去就好,等吃飽結帳的時候一定要記得跟櫃台拿代幣,這樣車子才能順利離場喔!
裡面的座位是竹子做的桌椅,我覺得對身高比較高的人來說,桌椅真的矮了一些~哈!有點小擠呢!
而且明明天還沒黑,就已經開始有人潮,這家餐廳真的很受歡迎耶!
同事說這邊平日比較常看到是上班族聚餐,周末就會看到比較多家庭用餐~用餐族群其實還蠻廣泛的.
餐廳內還有兒童遊戲區!這是周末家庭聚餐小朋友最愛的活動區~
而且旁邊還有育嬰室~若是有小小Baby有換尿布的需求,這裡也有空間~真是太貼心了!
因為這邊用餐人數越晚越多人,店員人手也有限.
在周圍有像這樣的自取區,若有需要餐具~可以自己拿取.
內用也有提供免費的白飯可以無限享用.
廚房旁邊就有活水的蝦池,可以看到活跳跳的泰國蝦喔!
也親眼看到廚房工作人員一直不斷的到蝦池內現撈出活動力超強的泰國蝦進行現煮!
檸檬蝦和沙拉蝦真的很好吃!
檸檬蝦
我覺得很適合當第一道開胃菜~
酸甜的口味,真的很刺激味蕾!!吃完之後,胃口整個大開!
檸檬蝦上面的蔥花也很香喔!聽說是台灣在地的三星蔥,一整個很講究!
沙拉蝦
口味偏清淡,水煮後的泰國蝦,簡單沾上甜甜的沙拉醬~好好吃!
敢這樣很原型食物的料理方式,也是對自家食材的新鮮度掛保證的.
蝦子是很講究新鮮度的食材,只有新鮮的蝦~煮起來的口感才會紮實又彈牙.
每一隻蝦都肥肥的~~
好多蝦的蝦頭都還有蝦膏.
吃起來的蝦味很濃郁,我自己是覺得他們家的泰國蝦好像都有把關過,都不會太小隻~所以吃起來很過癮.
鹽烤鯖魚
上桌的份量也有讓我驚艷~
他們選用的是挪威進口的薄鹽鯖魚,一隻起碼都有1公斤起跳!
真的很有份量,魚肉鮮嫩又厚實,魚皮烤得酥脆酥脆的~有夠鮮美!
而且烤的火侯恰到好處,魚肉還有汁呢!!
擠上檸檬汁、沾上胡椒鹽,也讓魚肉吃起來更提鮮.
蒜泥蝦
好吃的程度真的不誇張,熱熱的吃,有濃濃的蒜味~蒜泥配上新鮮的泰國蝦,特別鮮甜好吃!
胡椒鳳螺跟夜市看到的那些燒酒螺、烤鳳螺完全不同!
黃金海岸用的鳳螺是從國外活體進口的,特別大顆喔!
用他們獨家的胡椒配方調味,吃起來辣辣鹹鹹的有夠過癮,他們的胡椒特別香!
沒有開車的同事,還開了兩瓶啤酒來配!真是過癮耶!
我們湯點的是燒酒蝦,還特別讓湯滾得久一點.
黃金海岸在湯頭加的是公賣局紅標米酒喔!完全是不計成本.
燒酒蝦裡面還有放一些中藥材,最明顯的香氣就是當歸~裡面還有人參鬚和枸杞,湯真的好甜好甜,真的就是蝦子的鮮甜和中藥材的香氣喔!
完全沒有過多添加的原始美味~
今天這餐實在是吃得好滿足喔!
蝦子都好大尾又好新鮮.
跟同事大家一起吃下來均攤的價格也還算平價.
而且越晚越多人,我們吃飽的時候,客人不斷的到來,外面也有幾組客人在等候,幸好同事有提醒一下班就要先來~
這次有看到別桌客人點的奶油螃蟹,下次來我也要解鎖~看起來好好吃!
新竹美食推薦黃金海岸活蝦之家!
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